食品营养与健康
专业介绍：食品营养与健康专业注重培养学生在食品科学和营养学方面的综合能力，旨在帮助学生深入理解食品的营养成分、作用和特点，掌握食品安全、营养与健康管理的基本理论和方法，培养学生具有食品营养与健康方面的研究、开发、管理和实施能力。
培养目标：本专业旨在培养德智体美劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人，具有良好的文化底蕴和科学素养，以及良好的技术沟通和科技创新素质，适应科学和经济社会发展，掌握食品与营养专业基础理论知识与实践技能，能够在食品加工、流通及销售等相关领域，从事与营养健康相关的科学研究、教育教学、技术开发、工程设计、生产管理等方面工作的创新型人才。
核心课程：公共营养学、健康教育与管理、食品安全学、天然产物与功能食品、食品工艺学、食品工艺学实验、食品加工设备与智能制造、食品工厂设计与环境保护。
就业方向（培养效果）：毕业后可在食品营养、食品安全、预防医学等方向继续深造，在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、食品监管部门、教学单位等从事营养与食品卫生技术与管理工作，可从事社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作，在食品相关企业和各类酒店餐饮业从事产品研发、食品安全检测、营养咨询培训。
